148: Peito de Frango na Airfryer ❤️ 5 (1)

 

🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Peito de Frango na Airfryer ❤️👨‍🍳🍽️

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Ingredientes:

– 1 peito de frango grande ❄️
– pimenta rosa de moinho q.b.
– sumo de limão q.b.
– paprika, açafrão da Índia (curcuma), alho moído e orégãos q.b.
– azeite virgem extra q.b.
– sal q.b.

❄️- conservado no frio

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Preparação:

01.- Faça golpes na diagonal do peito de frango para ajudar a assar e o tempero entranhar-se na carne. Depois, coloque o peito de frango sobre um prato, tempere com sal, pimenta rosa, paprika, açafrão, alho moído, orégãos e vaporize a superfície com o azeite.

02.- Esfregue bem o tempero dos dois lados do peito de frango.

03.- Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.

04.- Coloquei o peito de frango numa forma de silicone, voltei a pulverizar a superfície do peito de frango e programei 180ºC~20 minutos na Airfryer de 6,4L. Aos 10 minutos, virei o peito de frango e programei 180ºC~10 minutos. Acompanhei com uma guarnição de batatas assadas com ervas aromáticas, preparadas na outra Airfryer de 4,4L.

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– As batatas parecem estar queimadas mas não. Temperei-as com alho moído, paprika, alecrim e cominhos, pulverizei-as com azeite e como não envolvi as batatas com o tempero, parece terem ficado queimadas mas ficaram extremamente macias e saborosas. Como o frango que ficou suculento e muito saboroso,

29.02.2024






published in: 2 meses ago

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