🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Arroz Frito com Molho de Soja ❤️

Ontem, para guarnição das sobras de Strogonoff de Frango no Forno com Ervas Aromáticas, preparei arroz branco na Bimby.

Hoje, para acompanhar Croquetes de Legumes (adquiridos feitos num TakeAway e muito saborosos), aproveitei o arroz branco de ontem e “transformei-o” num arroz frito temperado com molho de soja. Delicioso!

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Ingredientes:

– Sobras de arroz branco q.b.
– azeite extra-virgem q.b.
– 1 col. de sopa de molho de soja

Preparação:

01.- Numa frigideira anti-aderente ao lume, deite um fio de azeite, deixe aquecer ligeiramente e adicione o arroz branco das sobras.

02.- Tempere com o molho de soja e envolva muito bem no arroz até este ficar com uma cor mais escura (próprio do tempero).

03.- Em lume baixo, mexa continuamente (o meu arroz de sobras veio do frigorífico), durante cerca de 3 minutos.

04.- Retire do lume e sirva como nova guarnição.

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17.05.2023

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published in: 4 meses ago