Bifes de Frango com Molho Strogonoff e Champignons de Paris ❤️

3 meses ago
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🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Já não passava aqui há mais de quinze dias! A disposição não tem sido muita para a cozinha e a saúde também não ajuda. Mas hoje arranjei vontade de fazer uma refeição simples mas muito saborosa. Aqui fica a receita:

Ingredientes:

– 650 g de bifes de frango
– 1 saqueta de 1,2,3… Sabor! Strogonoff
– 300 g de champignons de Paris
– 250 ml de água
– 40 g de azeite

Preparação:

01.- Numa frigideira larga, deite o azeite, deixe aquecer e frite os bifes de ambos os lados. Retire-os para um prato e reserve.

02.- Para preparar o molho Strogonoff: no azeite da frigideira, deite os cogumelos e deixe-os saltear até ficarem macios.

03.- Adicione então a água fria e a saqueta do molho, mexendo sempre até levantar fervura.

04.- Reduza o lume, introduza de novo os bifes no molho da frigideira e deixe ganhar sabor durante 3 minutos. Sirva de seguida com uma guarnição de arroz de açafrão (preparado na Bimby) e uma salada simples de alface.

21.06.2023