2030: Roti de Peru no Forno

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Ingredientes:

– roti de peru com recheio de farinheira
– sumo de limão q.b.
– 1 dl de vinho branco
– tempero Margão p/ aves
– 2 colheres de sopa de massa de alho
– tomilho q.b.
– aneto q.b.
– 1 dl de azeite
– sal q.b.

0-fogaogásPreparação:

01.- Coloque o roti num tabuleiro refractário, tempere-o com o sal e o sumo de limão.
02.- Deixe o roti neste preparado durante uma hora para tomar o gosto. Num recipiente, faça uma marinada com a massa de alho, o azeite, o vinho branco, o tomilho, o aneto e reserve.
03.- Entretanto, descasque batatas, corte-as aos cubos e reserve. Ligue o forno a 180ºC. De seguida, regue o roti com a marinada preparada anteriormente e adicione as batatas ao tabuleiro.
04.- Leve ao forno durante 35~40 minutos (depende do tipo de forno), retire e sirva com a guarnição de batatas coradas.

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000-tempo-transp 40′ + 60′ marinar 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem vídeo:
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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita publicada no site Petiscos.com

© 19.Dez.2015

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