1261: Frango com Sopa de Cebola e Cerveja Preta

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Ingredientes:

– 451 g de peito de frango (€ 2,70)
– 644 g de perninha de frango (€ 3,53)
– 800 g de batatinha Primor PD
– 2 minis Sagres pretas (2 x 20 cl)
– 1 pacote de sopa de cebola Knorr instantânea
– ervas e especiarias Margão para Aves q.b.
– sumo de limão q.b.
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– cominhos moídos q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

1.- Corte os peitos de frango em pedaços médios e deite-os para um recipiente assim como as perninhas. Tempere com sumo de limão, cominhos, ervas e especiarias para Aves, sal, pimenta e verta por cima as duas minis. Misture bem e leve ao frigorífico durante 60 minutos.
2.- Escorra os pedaços e perninhas de frango e coloque-os na Varoma. No copo, deite a marinada e junte a salsa fresca picada e a sopa de cebola e programe 40 Min., Temp. Varoma, Vel. 2. Confira se o frango está bem cozido.
3.- Entretanto, coloque as batatinhas com o saco que as envolve num recipiente próprio, leve ao microondas e programe 800W ~ 12 minutos. Pode, em substituição, descascar batatas pequenas e cozê-las de modo tradicional.
4.- Retire o frango para uma travessa, disponha as batatinhas à volta, regue com o molho e polvilhe com salsa picada a gosto. Sirva de imediato.

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita da revista TeleCulinária Robot de Cozinha nº. 39, de Abr.2011.
– Tempo: 50’ + 60’ marinar – Para 6 doses

Reportagem:



© 13.Abr.2011
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