576: Brigadeiros

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Ingredientes:

– 2 latas leite condensado
– 100 gr chocolate em pó
– Granulado chocolate q.b.
– óleo q.b.
– formas de papel

Preparação:

– Deite o leite condensado e o cacau para um tacho, envolva bem e leve a lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau até obter o ponto estrada.
– Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
– Unte as mãos com um pouco de óleo e faça bolas pequenas com o preparado.
– Passe-as depois pelo granulado de chocolate, coloque-as nas formas de papel e sirva.

– Basta ter as mãos molhadas em água morna para se poder moldar as bolas, evitando o óleo.
– Estas quantidades dão para cerca de 30 Brigadeiros.

– Tempo: 15’ – Para 30 unidades