1641: Mimos de Pescada com Tomate e Pimento

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– Esta é mais uma sugestão com a experiência de Temperos Margão Segredos no Forno

Ingredientes:

– 1 embalagem Tempero Segredos no Forno Filetes de Peixe com Tomate e Pimento
– 400 g de Mimos de Pescada (em vez dos filetes)

0-fogaogásPreparação:

01.- Descongele os Mimos de Pescada. Na hora, ligue o forno a 180ºC., retire o saco transparente da embalagem do Tempero e coloque dentro os Mimos de Pescada. Polvilhe o peixe com o tempero, feche o saco com o atilho e mexa bem para que o tempero envolva bem o peixe.
02.- Coloque o saco com o peixe num tabuleiro refractário e leve ao forno durante 20 minutos. Entretanto, prepare a guarnição que, no meu caso, foram as habituais batatinhas coradas em tempero de azeite, sal, pimentão-doce, alho moído e tomilho.
03.- Retire o tabuleiro do forno e, com muito cuidado, por causa do vapor, corte o saco junto ao atilho e verta o peixe com o molho para o tabuleiro. Sirva de imediato com a guarnição de batatinhas coradas.

Reportagem:

30′ económico 4 doses fácil



© 16.Jun.2013
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