1606: Almôndegas de Frango com Creme de Cebola

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 800 g de almôndegas de frango temperadas da Lusiaves (2 emb. c/ 12 unid. cada)
– 1 embalagem de Creme de Cebola (sopa instantânea)
– 200 ml de nata ligeira
– 2 colheres de sopa de azeite
– 50 g de margarina
– 2 dl de água
– ½ dl de vinho branco
– 1 colher de sopa de alho congelado picado
– salsa picada q.b.
– sal e pimenta branca q.b.

Preparação:

1.- Leve um tacho ao lume com o alho, a margarina e o azeite e deixe derreter. Adicione as almôndegas e cozinhe-as em lume brando (atenção que por serem de frango, são mais sensíveis a queimarem que as de bovino/porco), virando-as várias vezes com a ajuda de duas colheres.
2.- Retire as almôndegas para um prato e reserve em local aquecido. À gordura do tacho, adicione o pacote de Creme de Cebola e misture até homogeneizar. Junte a águia e o vinho, misture e deixe ferver. Adicione as natas ao tacho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, em lume médio/brando, durante 3 minutos, mexendo sempre.
3.- Junte as almôndegas ao tacho, envolva bem de modo a que fiquem bem impregnadas no molho e deixe cozinhar, em lume brando, durante 3 minutos, mexendo sempre para não queimarem.
4.- Retire as almôndegas do tacho para uma travessa, cubra-as com o Creme de Cebola, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato com uma guarnição de puré de batata.

Reportagem:

 

40′ económico 8 doses fácil

 

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.



© 17.Abr.2013
0-assinatura2

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
© 14.Mar.2017 Já se encontra online o novo Blogue Receitas Especiais Últimas Receitas por A…
Read More
3 meses ago14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/…
Read More
3 meses agoArrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella

Paella

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass…
Read More
3 meses agoPaella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit…
Read More
3 meses agoLombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot…
Read More
3 meses agoCrocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…