Tortilha no Forno à l’Apokalypsus

[Total: 1    Average: 5/5]

TortilhaFornoLApokalypsus01cTortilhaFornoLApokalypsus02c0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 6 ovos
– 500 g de batatas congeladas pré-fritas
– 500 g de champignons de Paris (Auchan)
– 4 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 colher de café de aneto
– 1 cubo Knorr Alho & Salsa
– 200 ml de natas light
– ½ chouriço de carne corrente
– 1 dl de leite
– 1 colher de sopa de farinha Maizena
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– flor de sal e pimenta de misturas q.b.

0-cozinha_150Preparação:

01.- Frite as batatas em metade do tempo habitual de modo a ficarem meio-cozidas, meio-fritas (utilizo a Actifry sem óleo como habitualmente. Quem não tiver, frite-as em óleo e depois escorra-as). Retire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas. Unte uma forma anti-aderente com azeite. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Numa frigideira ao lume, deite um fio de azeite, deixe aquecer, junte o alho picado, o cubo Knorr e deixe alourar um pouco. Adicione os champignons de Paris (ou cogumelos da sua escolha), tempere com o molho de soja e deixe cozinhar até os cogumelos ficarem macios. Escorra-os e reserve.
03.- Num recipiente, deite os ovos, tempere-os com flor de sal, pimenta, aneto, salsa e bata bem com a ajuda da vara de arames. Adicione depois as natas e volte a bater até uniformizar a mistura. Num copo, deite o leite frio e a farinha Maizena e misture até esta ficar bem dissolvida no leite. Junte-a depois ao batido dos ovos e natas e misture novamente com a vara de arames até completa integração.
04.- Adicione as batatas fritas ao preparado dos ovos, mexa suavemente para envolver, adicione depois os cogumelos, volte a envolver no preparado. Verta tudo na forma previamente untada de azeite e leve ao forno durante cerca de 30~35 minutos (depende do tipo de forno, por isso é aconselhável ir vigiando).

TortilhaFornoLApokalypsus03cTortilhaFornoLApokalypsus04c
000-tempo-transp 40′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem vídeo:
lumix_transpsamsung_transpsamsungwifi_transp

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

© 17.Jan.2016

coz_transp
0-assinatura3a
logo_transparente

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Existem 3 receitas neste Blogue que foram alvo pelo Youtube de informação de violação de direitos de… Read More

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/… Read More

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass… Read More

Paella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit… Read More

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 3 meses ago

Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot… Read More

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

[Total: 1    Average: 5/5]

[twitter_buttons display=tweet,follow,hashtag,mention]

2042: Tortilha de Chouriço com Macarrão e Cogumelos

[Total: 1    Average: 5/5]

OmeleteChouricoMacarraoiCogumelos01c0-ingredientes2_150Ingredientes para a Omelete:

– 4 ovos
– 1/2 chouriço de Carne corrente
– 1 dl de leite
– 2 colheres de chá de farinha Maizena (amido de milho)
– 1 colher de café de orégãos
– 1 colher de café de cebolinho
– 1 pitada de cominhos
– 1 pitada de alho moído
– sal e pimenta de misturas q.b.

Ingredientes para a Guarnição:

– 250 g de macarrão riscado grande
– 1 cubo Knorr para Massas
– 300 g de champignons de Paris (Auchan)
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 fio de azeite
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– pimenta de misturas moída na altura q.b.

0-cozinha_150Preparação:

01.- Numa panela ao lume com água temperada de sal, junte o cubo Knorr para massas e o fio de azeite e deixe ferver. Adicione de seguida o macarrão, envolva e deixe cozinhar o tempo indicado na embalagem. Escorra e reserve.
02.- Entretanto, numa frigideira ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione o alho e deixe alourar ligeiramente. Junte os cogumelos, tempere-os com o molho de soja e deixe-os cozinhar até ficarem macios. Adicione-os depois à panela com a massa escorrida, com o molho, envolva bem, tape a panela (para manter quente) e reserve.
03.- Para a omelete: num recipiente, deite os ovos, as ervas aromáticas, especiarias, tempere com sal e pimenta, adicione ao leite a farinha Maizena misturando até desfazer e adicione depois aos ovos, mexendo tudo muito bem até a mistura homogeneizar completamente. Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas.
04.- Numa frigideira anti-aderente ao lume, deite um fio de azeite, deixe aquecer e depois verta o preparado dos ovos e distribua as rodelas de chouriço pela superfície. Deixe cozinhar do lado inferior e depois vire a tortilha para acabar de cozinhar do lado superior. Esta operação faço-a sempre com duas frigideiras do mesmo tamanho para poder virar de um lado para o outro e voltar à frigideira inicial. Sirva de imediato com a guarnição da massa com os cogumelos.
OmeleteChouricoMacarraoiCogumelos02c

000-tempo-transp 20′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

. Esta receita não tem reportagem vídeo

.

– Uma preparação Apok@lypsus

.

© 10.Jan.2016

eu_transpar
0-assinatura3a
logo_transparente

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Existem 3 receitas neste Blogue que foram alvo pelo Youtube de informação de violação de direitos de… Read More

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/… Read More

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass… Read More

Paella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 2 meses ago

Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit… Read More

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores
Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta 3 meses ago

Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot… Read More

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

[Total: 1    Average: 5/5]

[twitter_buttons display=tweet,follow,hashtag,mention]

1783: Tortilha de Chouriço, Salsichas e Cogumelos

[Total: 0    Average: 0/5]

– Uma sugestão para uma refeição rápida e bem gostosa. Não fiz reportagem dado que de tão simples, é fácil de compreender.

Ingredientes:

– 6 ovos
– 1 frasco de salsichas de aves
– 1 chouriço de carne
– 1 lata de cogumelos laminados
– 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat)
– tomilho q.b.
– alecrim q.b.
– alho moído q.b.
– salsa q.b.
– uma pitada de cominhos moídos
– queijo Mozzarella ralado q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Num recipiente, deite os ovos, tempere com o sal, pimenta, as ervas aromáticas e especiarias e bata tudo muito bem. Adicione as natas e volte a bater muito bem até homogeneizar a mistura. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas finas. Corte as salsichas em rodelas. Passe os cogumelos por água corrente.
03.- Deite as rodelas de chouriço, de salsichas e cogumelos para o recipiente dos ovos e misture muito bem.
04. Numa forma anti-aderente, untada de azeite, verta o preparado, polvilhe com o queijo ralado e a salsa picada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe repousar um pouco, desenforme para um prato e sirva de imediato com uma guarnição a gosto.

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

40′ económico fácil


© 22.Abr.2014

 

1702: Tortilha de Carne de Vitela

[Total: 0    Average: 0/5]

 

– Feita com sobras do recheio de um empadão de carne de véspera (carne picada de vitela).

Ingredientes:

– 6 ovos
– carne picada de vitela cozinhada (cerca de 300 g)
– 200 ml de natas light
– 1 dl de leite
– 1 colher de sopa de farinha Maizena (amido de milho)
– 1 colher de chá de alecrim
– 1 colher de chá de manjericão
– 1 colher de chá de tomilho
– 1 colher de chá de alho moído
– ½ medida de caldo granulado de carne Knorr
– uma pitada de cominhos
– sal grosso e pimenta de misturas de moinho q.b.

Preparação:

01.- Deite os ovos para um recipiente, bata-os muito bem com a ajuda da vara de arames. Junte depois todas as ervas aromáticas, especiarias e o caldo granulado e volte a bater. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Adicione as natas, o sal e a pimenta e bata novamente até homogeneizar toda a mistura. Misture o leite com a farinha Maizena e adicione à mistura anterior, voltando a bater.
03.- Como a carne picada já se encontrava cozinhada, bastou juntar a carne ao preparado dos ovos e misturar tudo muito bem. Entretanto, unte uma forma anti-aderente com azeite, verta o preparado da tortilha, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 30 minutos (depende do tipo de forno).
04.- Findo o tempo, retire do forno, desenforme para um prato e sirva de imediato devidamente fatiada.

(Sem reportagem)

40′ económico 6~8 doses fácil


© 08.Out.2013

 

1682: Tortilha de Legumes Chineses

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 400 g de Mistura de Legumes Chineses
– 6 ovos
– 200 ml de nata com Cogumelos Porcini (Parmalat)
– fatias de queijo tipo flamengo q.b.
– 1 colher de chá de coentros
– 1 colher de chá de manjericão
– 1 pitada de cominhos
– 1 colher de sopa de farinha Maizena (Amido de Milho)
– 3 colheres de sopa de leite para desfazer a Maizena
– 1 colher de café de fermento Royal
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 4 colheres de sopa de azeite
– 100 g de cebola congelada em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Coloque um wok ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte o alho e a cebola e deixe alourar levemente. Adicione a Mistura de Legumes Chineses e deixe cozinhar durante 8 minutos, mexendo regularmente. A meio deste tempo, tempere com o molho de soja e envolva bem nos legumes.
02.- Num recipiente, deite os ovos, o sal, a pimenta, as ervas aromáticas, a especiaria e bata bem com a ajuda da vara de arames. Dissolva a Maizena e o fermento no leite e junte esta mistura aos ovos. Junte também as natas e bata novamente muito bem até conseguir uma mistura homogeneizada.
03.- Unte uma forma circular anti-aderente com azeite. Verta a mistura dos ovos no wok com os legumes e envolva tudo muito bem. Verta depois todo o preparado para a forma e espalhe bem os legumes pela área. Cubra a superfície com as fatias de queijo flamengo e leve ao forno durante cerca de 30 minutos (depende do tipo de forno), até a superfície estar douradinha.
04.- Retire a forma do forno, desenforme para um prato e sirva de imediato com uma guarnição a gosto.

Reportagem:

 

45′ económico 6~8 doses fácil


© 25.Ago.2013

 

1658: Tortilha de Atum com Cebola

[Total: 0    Average: 0/5]

 

Ingredientes:

– 6 ovos
– 1 emb. de Preparado de Cubos de Atum (Continente)
– 100 g de cebola em rodelas congelada
– 200 ml de nata com Ervas Aromáticas (Parmalat)
– 100 g de queijo ralado Mozzarella
– azeite q.b.
– alho moído q.b.
– manjericão q.b.
– ervas e especiarias Margão para Omeletes q.b.
– salsa picada q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

0-fogaogásPreparação:

01.- Escorra o óleo dos cubos de atum. Passe as rodelas de cebola por água corrente para tirar o gelo. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Num recipiente, deite os ovos, sal e pimenta e bata-os com a ajuda da vara de arames. Adicione as natas e o queijo ralado e volte a bater. Tempere com as ervas aromáticas, o alho e misture bem.
03.- Unte uma forma com azeite, verta nela o batido dos ovos, espalhe os cubos de atum escorrido pelo fundo, disponha por cima as rodelas de cebola e polvilhe com a salsa picada.
04.- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, retire, fatie e sirva com uma salada de alface, cebola, temperada com azeite, alho moído e mayonnaise.

– Para finalizar, um pudim Flan com cobertura de Chantilly…

Reportagem:

40′ económico 8 doses fácil



© 12.Jul.2013
0-assinatura2

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Existem 3 receitas neste Blogue que foram alvo pelo Youtube de informação de violação de direitos de…
Read More
2 meses ago14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/…
Read More
2 meses agoArrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella

Paella

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass…
Read More
2 meses agoPaella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit…
Read More
2 meses agoLombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot…
Read More
3 meses agoCrocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

 

1642: Tortilha de Salsichas, Chouriço, Cogumelos e Tomate Aromático

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 400 g de tomate em pedaços com Manjericão e Orégãos (Guloso)
– 185 g de cogumelos laminados
– 200 g de salsichas tipo Frankfurt
– 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat)
– 1 chouriço de carne corrente
– 85 g de queijo ralado Parmesão (Finello)
– alho moído q.b.
– 5 ovos
– 1 colher de sopa de molho de soja
– sal e pimenta de moinho q.b.

0-fogaogásPreparação:

01.- Corte as salsichas e o chouriço em rodelas. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Num recipiente, deite os ovos, o alho moído, sal, pimenta, molho de soja e bata tudo com a vara de arames. Adiciones as natas e o tomate e volte a bater bem até homogeneizar. Adicione as salsichas, o chouriço e os cogumelos e misture.
03.- Numa forma untada com azeite, deite o preparado, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 30 minutos (depende do tipo de forno).
04.- Retire a forma do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme para um prato e sirva de imediato com uma guarnição a gosto.

Reportagem:

40′ económico 8 doses fácil



© 17.Jun.2013
0-assinatura2

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Existem 3 receitas neste Blogue que foram alvo pelo Youtube de informação de violação de direitos de…
Read More
2 meses ago14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/…
Read More
2 meses agoArrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella

Paella

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass…
Read More
2 meses agoPaella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit…
Read More
2 meses agoLombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot…
Read More
3 meses agoCrocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

 

1597: Tortilha de Frango e Legumes

[Total: 0    Average: 0/5]

– Do resto que sobrou da receita anterior, cortei o frango em pedacinhos pequenos e aproveitei, juntamente com os Legumes Chineses, fazer uma Tortilha. Na presente situação, há que aproveitar tudo, não quer dizer que anteriormente deitava fora, mas tinha menos cuidado com as sobras…

Ingredientes:

– sobras da receita de ontem Salteado Chinês
– 6 ovos
– 200 ml de nata ligeira
– 1 colher de sopa de farinha Maizena
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– 1 pitada de cominhos moídos
– 1 colher de chá de mostarda
– ervas e especiarias Margão para Omeletas
– 1 colher de chá de alho moído
– 1 colher de sopa de molho de soja
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

1.- Corte as tiras de frango em pedacinhos pequenos. Deite os ovos para um recipiente, tempere com sal, pimenta, cominhos, as ervas e especiarias para Omeletas e bata bem com a vara de arames. Adicione a farinha Maizena, envolva bem na mistura, junte a salsa picada, o alho moído, o molho de soja, as natas e volte a bater até homogeneizar a mistura. Ligue o forno a 180ºC.
2.- Adicione as sobras do Salteado Chinês, envolva bem e verta para uma forma redonda untada com azeite.
3.- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire do forno, corte em 6 porções (triângulos) e sirva de imediato com uma guarnição de batata frita ou outra a gosto.

40′ económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Um a preparação Apok@lypsus.
– Pela simplicidade da receita, não foi efectuada reportagem.



© 30.Mar.2011
0-assinatura2

14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Existem 3 receitas neste Blogue que foram alvo pelo Youtube de informação de violação de direitos de…
Read More
2 meses ago14 de Março de 2017 – Encerramento deste Blogue
Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 500 g de tiras de pota - 200 g de arroz Basmati - 250 g de miolo de camarão 80/…
Read More
2 meses agoArrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros
Paella

Paella

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: – 1 embalagem de Paella Culínea congelada – 2 colheres de sopa de óleo de girass…
Read More
2 meses agoPaella
Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

2 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Ingredientes: - 1 emb. de Lombos de Pescada - 1 emb. de salteado gourmet Green Gorcer's - azeit…
Read More
2 meses agoLombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet
Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

3 meses ago Cozinheiro DaTreta Cozinheiro DaTreta
Uma simples sugestão para uma refeição rápida e saborosa. Ingredientes: - Crocantes Tiras de Pot…
Read More
3 meses agoCrocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tric…

 

1421: Tortilha de Bacalhau com Pimento

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 500 g de bacalhau demolhado congelado desfiado
– 200 g de cebola congelada em cubos
– 2 colheres de sopa de alho congelado picado
– 8 ovos
– ervas e especiarias Margão para Peixes
– 30 g de margarina
– 2 colheres de sopa de azeite
– ½ pimento vermelho
– 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

1.- Descongele o bacalhau dentro de um recipiente com água, depois escorra-o e lasque-o finamente. Limpe o pimento de peles e sementes e corte-o em cubos pequenos.
2.- Leve ao lume um tacho com a margarina e o azeite, deixe aquecer e refogue a cebola e o alho. Adicione os cubos de pimento e deixe refogar 5 minutos, mexendo de vez em quando. Ligue o forno a 180ºC.
3.- Junte ao refogado no tacho, o bacalhau desfiado e a salsa, envolva e deixe cozinhar durante 3 minutos mexendo sempre. Num recipiente, deite os ovos inteiros, tempere com sal e pimenta e bata-os bem. Retire o tacho do lume, verta nele os ovos batidos e misture-os muito bem com o bacalhau.
4.- Unte uma forma redonda de tarte de Ø 26 cm com margarina líquida Becel, verta nela o preparado de bacalhau e leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos (dependendo do tipo de forno). Deixe arrefecer um pouco e sirva de seguida.

Reportagem:






Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.
– Tempo: 60’ – Para 8 doses


© 10.Mar.2012

679: Tortilha de Legumes com Cogumelos (TM 31)

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 500 g de Jardineira de Legumes
– 1 lata pequena de cogumelos laminados
– 6 ovos
– 200 ml de natas de soja
– queijo Mozzarella ralado q.b.
– 2 colheres de sopa de azeite para untar
– salsa e noz-moscada q.b.
– sal e pimenta q.b.

Preparação:

1.- Coza os legumes na Varoma. Coloque 800 g de água no copo e programe 30 Min., Temp. Varoma, Vel. 1. Retire depois os legumes e escorra-os.
2.- Ligue o forno a 180º. Unte uma forma anti-aderente sem chaminé com o azeite e verta nela os legumes cozidos.
3.- Deite os ovos para o copo da TM31, junte as natas, o queijo ralado e salsa a gosto, tempere com sal e pimenta e uma pitada de noz-moscada e programe 30 Seg., Vel. 5.
4.- Verta depois o conteúdo da mistura sobre os legumes na forma, coloque por cima os cogumelos previamente passados por água e escorridos e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar douradinha, dependendo do tipo de forno.
5.- Retire, desenforme e sirva de imediato com guarnição a gosto.

– Tempo: 65’ – Para 6 doses

[Receita confeccionada em 07.Fev.2009]

[SlideDeck id=’3′ width=’100%’ height=’300px’]