2160: Salada de Miolo de Camarão

[Total: 1    Average: 5/5]

0-lutotransp200

0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 1 emb. de Miolo de Camarão 60/80 (400g)
– 1 emb. de salada camponesa (250g) (*)
– 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
– 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
– sumo de ½ limão
– ervas aromáticas a gosto

0-producao200Preparação:

01.- Descongele o Miolo de Camarão seguindo as instruções da embalagem e coza-o durante 1 minuto em água fervente temperada com sal. Escorra e passe por água fria. Deixe arrefecer.
02.- Num recipiente, misture a mostarda, o azeite e o sumo de limão. Adicione as ervas aromáticas, mexa e reserve.
03.- Coloque o Miolo de Camarão juntamente com a salada numa taça grande ou em tacinhas individuais.
04.- Regue a salada, com o molho, antes de servir.

Salada camponesa: alface frisada verde, cenoura ripada, couve roxa e milho.

... ou com Rissóis de Camarão...
… ou com Rissóis de Camarão…

00-pratoprincipal
000-tempo-transp ± 15′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– Por motivo de falta de apoio de várias marcas contactadas, deixarei de mencionar nomes de produtos nas minhas receitas.

Reportagem foto:

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita publicada no Site Pescanova.

© 20.Jul.2016

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[Total: 1    Average: 5/5]

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Crocantes de Frango com Recheio Cremoso de Alho & Ervas

[Total: 1    Average: 5/5]

– Mais uma não receita mas uma sugestão prática, saborosa, leve e económica, além de rápida para um almoço ou jantar.

crocantesFrangoAlhoErvas01cIngredientes:

– Crocantes de Frango com Recheio Cremoso de Alho & Ervas (Iglo)
– salada Gourmet q.b.
– alho moído q.b.
– azeite q.b.
– yogonaise Calvé q.b.
– sal e pimenta de moinho q.b.

0-fornoconvectorPreparação:

01.- Coloque os Crocantes num prato de forno (utilizei um convector de halogéneo) e leve-os ao forno durante 25 minutos a 200ºC.
02.- Entretanto, prepare a salada Gourmet, colocando as folhas num recipiente, tempere com sal, pimenta de misturas moída na altura, alho moído e azeite, misture tudo muito bem e coloque depois no fundo do prato da refeição.
03.- Por cima da salada, coloque um Crocante de Frango, regue com a Yogonaise e está pronto a servir. Uma maravilha!

crocantesFrangoAlhoErvas02c

00-pratoprincipal
000-tempo-transp± 30′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

© 13.Mai.2015
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1646: Salada Simples de Verão

[Total: 0    Average: 0/5]

 

As minhas saladas de Verão são do mais simples que pode existir porque gosto de saborear as folhas tenras de alface e a cebola crua sem grandes misturas, no mínimo, para dar paladar e não pensar que me tornei num caracol…

Ingredientes:

– alface frisada ou outra
– 1 colher de café de Tempero para Saladas Salsa e Orégãos (Knorr)
– sal meio-grosso de cozinha q.b.
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 colher de sopa de azeite extra-virgem

0-preparacaomanual150Preparação:

01.- Cortar as folhas de alface para uma única refeição, em pedaços e colocá-las num passador debaixo de água corrente, virando-as continuamente. Cortar a cebola em rodelas finas com a ajuda da máquina de cortar vegetais.
02.- Deitar as folhas de alface e rodelas de cebola para uma saladeira, temperar com o azeite, o molho de soja, o Tempero Knorr para Saladas, sal, envolver tudo muito bem, et voiláBon appétit!

10′ económico ~ doses fácil



© 23.Jun.2013
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1062: Folhados de Salmão com Espinafres

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Não é uma receita mas uma indicação para aqueles dias que nem apetece fazer uma refeição e ainda muito menos saboreá-la…

O Pingo Doce, da variada gama de refeições deste tipo, tem uma embalagem com dois folhados de salmão com espinafres congelados, que são uma simples maravilha. Forno eléctrico pré-aquecido, 25 minutos a 220º. e já está!

Com uma salada simples com cebola, temperada com azeite extra-virgem, uma pitada de sal e polvilhada com Grani di Sole Mediteraneo (queijo ralado com ervas aromáticas), ficam solucionadas, de imediato, as duas questões (a preguiça de fazer a refeição e a preguiça de comer)…

Ingredientes:

– 1 embalagem Pingo Doce de Folhados de Salmão com Espinafres
salada fresca
cebola, azeite, q.b.
sal e queijo ralado, q.b.


© 29.Jul.2010