1801: Mariscada com Arroz 3 Delícias

[Total: 0    Average: 0/5]

Ingredientes:

– 800 g de Mariscada La Caldera
– 1 Kg de Arroz 3 Delícias Monissa
– 4 colheres de sopa de azeite
– 4 dl de água
– 200 ml de Passata de tomate Guloso com Orégãos e Manjericão
– 1 cubo Caldo Knorr para Marisco
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– 100 g de cebola congelada em cubos
– piripiri q.b.
– coentros frescos picados q.b.
– sal q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o alho e a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a passata de tomate e o cubo Knorr Marisco e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a água e deixe levantar fervura.
02.- Junte então a Mariscada, mexa, tempere com o piripiri, uma pitada de sal, baixe o lume para médio e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o Arroz 3 Delícias, os coentros, envolva na Mariscada, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume médio/brando, durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Retire o tacho do lume, deixe-o tapado a repousar durante cerca de 5 minutos, retire para uma travessa e sirva de seguida.

Reportagem:

35′ semi-económico fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.


© 14.Jun.2014

 

1654: Pataniscas de Bacalhau com Arroz 3 Delícias

[Total: 0    Average: 0/5]

 

– Mais uma sugestão para uma refeição leve, saborosa, económica e rápida

Ingredientes:

– 2 embalagens de Pataniscas de Bacalhau Monissa (Lidl) (10 unid. = 600 g)
– 1 embalagem de Arroz 3 Delícias Monissa (Lidl) (700 g) (*)
– óleo alimentar para fritar q.b.

Preparação:

01.- Leve ao lume uma frigideira com o óleo, deixe aquecer e depois frite as pataniscas dos dois lados, até ficarem douradinhas. Coloque-as num prato com papel absorvente.
02.- Leve uma wok ao lume médio com 3 colheres de sopa de óleo alimentar, deixe aquecer, deite o Arroz 3 Delícias, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
03.- Sirva as pataniscas com o arroz e uma salada de alface roxa frisada, devidamente temperada.

Reportagem:

30′ económico 5 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.

(*) – Arroz 3 Delícias: arroz pré-cozido, fiambre de porco, camarão sem casca, cenoura, omelete.



© 06.Jul.2013
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14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

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Arrozada de Cubos de Pota com Camarão aos Coentros

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Paella

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Lombos de Pescada ao Tomilho com Salteado Gourmet

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Crocantes Tiras de Pota com Arroz de Pimentos Tricolores

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1647: Lombinhos com Cogumelos e Molho Especial

[Total: 0    Average: 0/5]

 

Ingredientes:

– 800 g de lombinhos de porco fatiado
– 400 g de cogumelos laminados ultra-congelados
– 200 ml de nata com ervas aromáticas (Parmalat)
– 700 g de arroz 3 delícias (*)
– 1 dl de leite
– 1 dl de vinho branco
– 2 folhas de louro
– alho moído q.b.
– tomilho q.b.
– 3 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 gema de ovo
– 1 colher de sopa de mostarda com grãos de mostarda
– sumo de limão q.b.
– sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Tempere os lombinhos com sal, pimenta, alho moído, tomilho, coloque-os numa travessa e regue com o vinho branco. Deixe em repouso.
02.- Deite para o copo da varinha mágica a gema de ovo, as natas, o leite, a farinha, a mostarda, sal e pimenta e triture até ficar uma mistura homogénea. Reserve.
03.- Coloque uma frigideira grande ao lume, deite o azeite, deixe aquecer e frite os lombinhos de ambos os lados. Retire-os para um prato e deite na frigideira a marinada. Salteie então os cogumelos nesse molho até ficarem macios, retire-os para um recipiente e junte ao molho da frigideira, a mistura obtida anteriormente, mexendo até que o molho espesse.
04.- Adicione à frigideira os lombinhos cozinhados e os cogumelos e deixe ficar em lume brando durante 5 minutos para ganhar gosto. Entretanto, coloque uma wok ao lume com um fio de azeite, deixe aquecer e depois verta a embalagem do Arroz 3 Delícias congelado, deixando cozinhar, em lume médio, durante cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente.
05.- Coloque os lombinhos com os cogumelos numa travessa, regue com o molho e sirva de imediato com a guarnição de arroz.

Reportagem:

45′ económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada num cocktail de duas receitas com origens diferentes.
Uma, AQUI e outra, AQUI.
(*) – Arroz 3 Delícias: arroz, fiambre, ervilhas, miolo de camarão, cenoura, pedaços de omelete e especiarias.



© 24.Jun.2013
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14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

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1554: Hamburguers com Arroz 3 Delícias

[Total: 0    Average: 0/5]
– Mais uma receita económica e rápida, compatível com os tempos de austeridade em que nos encontramos.

Ingredientes:

– 4 hambúrgueres de bovino
– 1 pacote de Arroz 3 Delícias (700 g) (*)
– 3 colheres de azeite
– 50 g de margarina
– alho moído q.b.
– 1 colher de sopa de molho de soja
– sal e pimenta de moinho q.b.

Preparação:

1.- Numa wok ao lume, deite o azeite, deixe aquecer e verta o pacote com o arroz mesmo congelado, mexendo até se soltar. Marque 5 minutos no relógio, tempere com o molho de soja e vá mexendo de vez em quando para uniformizar o cozimento.
2.- Entretanto, coloque uma frigideira ao lume com a margarina, deixe derreter e frite os hambúrgueres temperados com sal, alho e pimenta, de ambos os lados.
3.-Retire ambos os utensílios do lume e sirva de imediato.

(*) – O Arroz 3 Delícias é composto por: arroz pré-cozido, fiambre de porco, ervilhas, miolo de camarão e omelete.

Reportagem:



20′ económico 4 doses fácil

[qr-code]

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus



© 21.Jan.2013
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14 de Março de 2017 - Encerramento deste Blogue

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1519: Arroz de Marisco Anti-Austeridade

[Total: 0    Average: 0/5]
– Há quem pense que uma receita de Arroz de Marisco implica um investimento que não está actualmente ao alcance de muitas bolsas, nomeadamente da classe que está a ser esmifrada por este governo, mas escolhendo os ingredientes próprios e os locais certos onde têm preços em conta, a Mariscada faz-se sem deixar os bolsos ou a carteira rota e resulta numa saborosa refeição (ou refeições, dependendo dos intervenientes)…

 

Ingredientes:

– 400 g de Mariscada Gelpeixe (€ 3,49) – Lidl
– 700 g de Arroz 3 Delícias Monissa (€ 1,99) – Lidl
– 4 colheres de sopa de azeite
– 4 dl de água
– 4 colheres de sopa de polpa de tomate
– 1 cubo Knorr Marisco
– 1 colher de sopa de alho picado congelado
– 50 g de cebola congelada em cubos
– piripiri q.b.
– 1 colher de sopa de coentros
– sal q.b.

Preparação:

1.- Separadamente e à vez, coloque o arroz 3 delícias e a mariscada num coador e passe-os por água quente corrente. Reserve.
2.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o alho e a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a polpa de tomate e o cubo Knorr Marisco e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a água e deixe levantar fervura.
3.- Junte então a Mariscada, mexa, tempere com o piripiri, uma pitada de sal, baixe o lume para médio e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o Arroz 3 Delícias, envolva na Mariscada, tape o tacho e deixe cozinhar, em lume médio/brando, durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4.- Retire o tacho do lume, deixe-o tapado a repousar durante cerca de 5 minutos, retire para uma travessa, polvilhe com os coentros picados e sirva de seguida. Fica um arroz meio-malandrinho .

Reportagem:





40′ económico 6 doses fácil

[qr-code]

Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus.



© 01.Nov.2012