Arquivo da categoria: flocos puré de batata

1788: Puré de Carne Picada Bolonhesa

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Para fugir ao tradicional e estafado Empadão de Carne, resolvi experimentar este tipo de confecção. Muito bom o resultado final e excelente para quem tem miúdos.

Ingredientes:

- 1 kg g de carne picada de porco
- 200 g de flocos de batata para puré
- 1 emb. Knorr 1,2,3…Sabor! Lasanha
- 0,5 dl de azeite
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 2 colheres de sopa de alho congelado picado
- ½ medida de Caldo Granulado de Carne Knorr
- 1 folha de louro
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- 4 dl de água
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte o louro, a cebola e o alho e deixe refogar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e deixe cozinhar até ganhar cor. Tempere com o Granulado de carne, sal, pimenta e deixe cozinhar a carne por completo, mexendo várias vezes.
02.- Entretanto, prepare o puré de acordo com as instruções da embalagem (para o que utilizei, precisei de 7,5 dl de água, 4,5 dl de leite, 50 g de margarina e uma pitada de noz-moscada). Reserve.
03.- Quando a carne estiver pronta, adicione os 4 dl de água fria, o pacote Knorr Lasanha, misture muito bem e deixe levantar fervura. Quando levantar fervura, deixe cozinhar mais 3 minutos, mexendo amiudadamente. Retire do lume e vá adicionando porções de carne ao puré de batata e mexendo. Quando estiver toda a carne misturada, com o molho, junte o queijo ralado e volte a misturar bem até o queijo derreter.
04.- Verta o preparado para um tabuleiro e sirva de imediato com uma salada fresca.

Reportagem:

40′ económico fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


© 18.Mai.2014

 

Agora já pode passar esta receita directamente para o seu Smartphone ou Tablet, com sistema Android, desde que tenha neles instalada a app QR CODE (no Google Play Store, pode descarregar gratuitamente a app QR Droid (Português). Basta apontar a câmara para o código QR que vem no final de cada receita, após a reportagem, e esta será transferida para o seu equipamento.
Apok@lypsus

1777: Empadão de Bacalhau com Vegetais Chineses

Ingredientes:

- 500 g de bacalhau demolhado desfiado
- 750 g de mistura de vegetais chineses
- 500 g de flocos para puré de batata
- leite q.b. para o puré (ver instruções da embalagem)
- ½ dl de azeite
- 1 folha de louro
- 1 cubo tempero pimentão & louro
- 300 g de tomate congelado em cubos
- 200 g de cebola congelada em cubos
- 2 colheres de sopa de alho congelado picado
- queijo Mozzarella q.b.
- pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Descongele o bacalhau e desfaça-o em lascas pequenas. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione o alho, o louro, o cubo tempero e a cebola e deixe refogar ligeiramente. Junte o tomate e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em, quando.
02.- Adicione o bacalhau ao refogado e deixe cozinhar durante 3 minutos. Junte depois a mistura de vegetais chineses, envolva bem e deixe cozinhar mais 10 minutos, em lume médio, mexendo de vez em quando. Entretanto, prepare o puré de batata e reserve. Ligue o forno a 180ºC.
03.- Num tabuleiro refractário, deite metade do puré de batata, por cima disponha o preparado do bacalhau com os legumes (escorridos) e cubra com o restante puré. Polvilhe com o queijo Mozzarella e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho.
04.- Retire do forno e sirva de imediato. Esta quantidade de ingredientes dá para +/- 8~10 doses.

60′ económico fácil

– Esta receita não tem reportagem devido a um erro surgido no cartão de memória do equipamento fotográfico. Fica para uma próxima oportunidade..
Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


© 05.Abr.2014

 

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Apok@lypsus

1764: Hambúrgueres de Bacalhau

Ingredientes:

- 500 g de bacalhau demolhado desfiado
- 125 g de flocos de Puré de Batata
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 2 colheres de sopa de alho congelado picado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mostarda
- óleo para fritar q.b.
- pimenta de misturas moída na altura q.b.

Preparação:

01.- No copo do robot, coloque a cebola, a salsa, o bacalhau, o alho, os ovos, a mostarda, a pimenta e programe 15 Seg., Vel. 6. Com a espátula baixe os resíduos das paredes do copo. Adicione à mistura os flocos de batata e programe 15 Seg., Vel. 6.
02.- Retire a massa para um recipiente e molde-a em forma de hambúrgueres.
03.- Aqueça o óleo numa frigideira e frite as hambúrgueres de ambos os lados (+/- 5 minutos de cada lado). Retire-as para uma travessa/prato com papel absorvente e depois sirva-as com arroz branco.

Reportagem:

 

45′ económico fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita publicada no site Saborintenso.


© 15.Mar.2014

 

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Apok@lypsus

1716: Empadão de Bacalhau

 

Ingredientes:

- 500 g de migas congeladas de bacalhau
- 200 g de flocos para puré de batata + água + leite + margarina + noz moscada
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 200 g de Passata de tomate (manjericão + orégãos)
- 250 g de miolo de camarão cozido
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho congelado picado
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- salsa fresca picada q.b.
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Descongele e coza o bacalhau. Escorra-o, deixe arrefecer e desfaça-o em lascas.
02.- Entretanto faça o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
03.- Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe refogar ligeiramente. Adicione a Passata de Tomate e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o bacalhau ao refogado, envolva, acrescente o miolo de camarão cozido, deixe cozinhar durante 10 minutos, envolvendo bem esta mistura. Rectifique os temperos temperos.
04.- Numa travessa, coloque uma camada de puré de batata, por cima o preparado do bacalhau e cubra finalmente com outra camada de puré.
05.- Espalhe o queijo ralado por cima do puré de batata e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire do forno e sirva de imediato.

Reportagem:

60′ económico +/- 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


© 24.Nov.2013

[SlideDeck2 id=15790]

 

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Apok@lypsus

1709: Puré de Bacalhau com Vegetais Chineses

Ingredientes:

- 500 g de bacalhau demolhado desfiado
- 300 g de flocos para puré de batata (*)
- 1 colher de sopa de coentros picados
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 400 g de vegetais chineses
- 4 + 4 colheres de azeite
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 1 colher de sopa de alho congelado picado
- 1 cubo tempero Continente alho, louro e pimentão
- 1 dl de Passata de Tomate
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- sal e pimenta branca q.b.

Preparação:

01.- Desfie o bacalhau e reserve. Leve ao lume um tacho com 4 colheres de azeite, deixe aquecer, junte a cebola, o alho, o cubo tempero e deixe refogar ligeiramente. Adicione a Passata de Tomate e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte depois o bacalhau desfiado, os coentros, a pimenta, envolva e deixe cozinhar mais 5 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve. Ligue o forno a 160ºC.
02.- Numa wok, deite as 4 colheres de azeite, deixe aquecer, junte os vegetais chineses, tempere com o molho de soja e deixe saltear durante 7 minutos, mexendo várias vezes. Entretanto, prepare o puré de batata conforme indicações da embalagem (variam de marca para marca) e reserve.
03.- Adicione os vegetais salteados ao tacho onde se encontra o bacalhau, envolva muito bem e depois vá deitando colheradas de puré de batata e misturando no bacalhau. Repita a operação até finalizar e a mistura ficar bem homogeneizada.
04.- Deite então o preparado num tabuleiro refractário, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 30 minutos. Retire do forno e sirva de imediato.

Reportagem:

60′ económico 8~10 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma criação Apok@lypsus.


© 02.Nov.2013

 

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Apok@lypsus

1706: Pudim de Bacalhau com Farinheira

 

Ingredientes:

- 500 g de bacalhau desfiado congelado
- 300 g de flocos de batata para puré (*)
- 1 farinheira (200 g)
- 6 colheres de sopa de azeite
- ervas e especiarias Margão para Peixes
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 dl de Passata de Tomate
- 1 colher de sopa de alhos congelados picados
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- pimenta branca q.b.

Preparação:

01.- Descongele o bacalhau em água, escorra e desfie-o em pedaços pequenos. Reserve. (*) Prepare o puré de batata de acordo com as indicações da embalagem para a quantidade enunciada e reserve.
02.- Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte o alho picado e deixe alourar ligeiramente. Tire a pele à farinheira e depois corte-a em rodelas. Adicione a farinheira ao tacho e deixe-a fritar, amassando-a com uma colher de pau para ficar em pasta. Ligue o forno a 170ºC.
03.- Junte depois ao refogado o bacalhau desfiado e envolva muito bem no preparado. Deixe cozinhar durante 5 minutos, em lume brando, mexendo assiduamente.
04.- Tempere com a pimenta e a salsa picada, envolva e depois vá misturando o puré de batata aos poucos, com o bacalhau, até envolver por completo e ficar uma mistura homogénea. Deite o preparado para um tabuleiro refractário, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire e sirva de imediato.

Reportagem:

60′ económico 7~8 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma criação Apok@lypsus.


© 25.Out.2013

 

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1639: Empadão de Pescada com Vegetais

Ingredientes:

- 600 g de pescada nº. 3 para cozer
- 250 g de Macedónia de Vegetais
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de alho congelado picado
- 6 colheres de sopa de azeite
- 200 g de flocos de batata para puré
- 7,5 dl de água (*)
- 4,5 de leite
- noz moscada q.b.
- 50 g de margarina
- 1 cubo tempero Alho e Coentros (Continente)
- queijo ralado Mozzarella q.b.

Preparação:

01.- Descongele e coza as postas de pescada em água fervente, temperada de sal, durante 5 minutos. Retire e reserve 7,5 dl da água desta cozedura para fazer o puré d batata. Tire as peles e as espinhas ao peixe e reserve. Ligue o forno a 180ºC.
02.- Numa wok, deite o azeite, deixe aquecer, junte o alho, o cubo tempero e deixe alourar levemente, desfazendo o cubo com uma colher de pau. Adicione a Macedónia de Vegetais e deixe saltear durante 8 minutos. A meio do tempo, tempere com o molho de soja e misture bem.
03.- Findo o tempo anterior, adicione a pescada aos vegetais, desfazendo grosseiramente o peixe com a ajuda de uma colher de pau e misturando tudo muito bem. Reduza o lume para médio e deixe a pescada tomar o sabor dos vegetais durante mais 3 minutos, mexendo frequentemente.
04.- Entretanto, prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem e utilizando a água da cozedura da pescada. No meu caso, levou as quantidades de água, leite e margarina acima mencionados nos ingredientes. Coloque uma ligeira camada de puré no fundo de um tabuleiro refractário, espalhe por cima a mistura de pescada e vegetais, cubra com o restante puré, polvilhe com o queijo e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho. Retire do forno e sirva e imediato.

Reportagem:

50′ económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


(*) – água da cozedura da pescada.



© 12.Jun.2013
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[SlideDeck2 id=12383]

 

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1629: Empadão de Carne com Mistura Chinesa de Legumes e Cogumelos

- Este empadão é um pouco diferente do habitual porque não obedece à “norma”: uma camada de puré, uma camada de recheio, uma camada de puré. Experimentei misturar e cozinhar com a carne picada, uma embalagem de mistura chinesa de legumes e meia embalagem de cogumelos laminados congelados. Ficou uma delícia.


– 26/05/2013 – No dia seguinte, o empadão fica mais consistente. Como nós gostamos mais do tipo “pastoso”, foi adicionado o molho do recheio de carne, conforme se pode verificar na imagem acima. Se pretender uma consistência mais sólida, como a da imagem de baixo, basta tirar o molho ao recheio, retirando este com uma espumadeira.

Ingredientes:

- 520 g de rojões de porco picados
- 400 g de mistura chinesa de legumes
- 50 g de margarina
- 200 g de cogumelos laminados congelados
- 200 g de flocos para puré de batata
- 1 colher de molho de soja
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 cubo Tempero Alho, Louro e Pimentão (Continente)
- 100 g de cebola congelada em cubos
- 1 colher de sopa de alho congelado picado
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, deite a margarina, deixe derreter, junte o alho, a cebola, o tomilho e o cubo de tempero e deixe cozinhar até a cebola ficar macia, mexendo sempre para derreter o cubo.
02.- Adicione ao tacho a mistura chinesa de legumes, os cogumelos, tempere com o molho de soja e deixe cozinhar durante 7 minutos, mexendo amiudadas vezes.
03.- Junte ao tacho a carne picada, envolva nos vegetais e deixe cozinhar até a carne ficar cozinhada. Ligue o forno a 180ºC.
04.- Entretanto prepare o puré de batata conforme indicado na embalagem. Espalhe pelo fundo de um tabuleiro refractário o preparado da carne com o molho, por cima deite colheradas de puré de batata de modo a ficar uma superfície irregular e polvilhe com o queijo ralado.
05.- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho. Retire do forno, deixe repousar um pouco e sirva de seguida.

Reportagem:

40′ económico 6/7 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.



© 25.Mai.2013
0-assinatura2

[SlideDeck2 id=12383]

 

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1-ingredientes100

1524: Empadão Não Convencional

Na data de hoje de Aniversário de meu Pai, já falecido há 50 anos, a minha Homenagem e o meu Obrigado ao Amigo, ao Companheiro, ao Camarada, por tudo quanto me deu enquanto vivo. Deus te abençoe e te guarde, Pai.
– Fugindo à tradicional preparação do Empadão de carne -> uma camada de puré de batata -> uma camada de preparado de carne -> outra camada de puré de batata, hoje resolvi fazer um empadão não convencional – daí o título -, pelo que aqui deixo a sugestão. Uma forma excelente de dar às criancinhas que têm uma certa relutância em comer certo tipo de preparações.

Ingredientes:

- 550 g de carne de porco picada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de banha
- 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
- 2 colheres de sopa de Ketchup
- 1 colher de sopa de alho moído
- 1 colher de sobremesa de Tomilho
- 1 colher de sobremesa de ervas e especiarias Margão para Bifes
- queijo ralado Mozzarella q.b.
- sal e pimenta de misturas q.b.
- 1 pacote de 200 g de flocos para puré de batata
- leite, manteiga e água de acordo com as instruções da embalagem
- noz-moscada q.b.

Preparação:

1.- Coloque um tacho ao lume com o azeite e a banha, deixe aquecer e derreter a banha, junte a carne picada, tempere com sal, pimenta, alho moído e deixe cozinhar até a carne ficar douradinha.
2.- Adicione o tomilho, as ervas e especiarias para Bifes, o ketchup e a mostarda, envolva tudo muito bem e deixe cozinhar mais 3 minutos, mexendo de vez em quando. Retire e reserve no tacho.
3.- Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem. Verta-o para dentro do tacho da carne e misture tudo, com a ajuda de uma colher de pau, até a mistura ficar bem homogeneizada, incluindo o molho da própria carne. Verta este preparado para um tabuleiro refractário, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho por cima.
4.- Retire do forno e sirva de imediato.


Reportagem:




45′ económico 6 doses fácil

[qr-code]

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.



© 11.Nov.2012

[SlideDeck2 id=10720]

 

 

 

 

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0-tempo

1465: Puré de Cenoura

Ingredientes:

- 2 cenouras grandes
- 400 g de flocos para puré de batata
- pimenta de misturas q.b.
- noz-moscada q.b.
- leite q.b.
- água q.b.
- 30 g de margarina
- sal q.b.

Preparação:

1.- Descasque e corte a cenoura em rodelas grossas. Leve um tachinho ao lume com água e sal e deixe ferver. Deite as rodelas de cenoura e deixe cozinhar durante 7 minutos. Retire, escorra e triture com a ajuda da varinha mágica.
2.- Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem (os flocos que normalmente utilizo levam água, leite, margarina, noz-moscada, sal e pimenta).
3.- Adicione ao puré de batata o puré de cenoura, envolva muito bem até completa homogeneização.
4.- Sirva como guarnição de pratos de carnes.

25′ económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.


© 08.Jul.2012

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1455: Bacalhau à Beneditino

Ingredientes:

- 500 g bacalhau demolhado desfiado
- 400 g de flocos para puré de batata
- 30 g de margarina
- 2,5 dl de leite
- 2 dentes de alho
- 1,5 dl de azeite
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de coentros picados frescos
- q.b. sal e pimenta

Preparação:

1.- Coza o bacalhau em água fervente durante 5 minutos e depois escorra. Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem.
2.- Enxugue o bacalhau e desfaça-o como para pastéis (não passe pela máquina). Adicione o bacalhau ao puré, envolvendo bem. Ligue o forno a 190ºC.
3.- Descasque e pique finamente os alhos e misture-os no puré. Junte o azeite aquecido, aos poucos, mexendo continuamente com uma colher de pau. Junte também o leite bem quente, também aos poucos sem parar de mexer para ficar um puré seguro e fofo. Tempere com sal e pimenta e junte os coentros, envolvendo bem.
4.- Coloque o preparado de bacalhau num tabuleiro refractário untado com margarina e barre a superfície com a gema de ovo diluída numas gotas de água. Leve ao forno durante 30 minutos ou até alourar.
5.- Retire do forno e sirva de imediato.

Reportagem:





60′ económico 6 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus, baseada e adaptada de uma receita do Web site 1001 Receitas

© 21.Jun.2012

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0-tempo

1451: Salsichas Frescas Gratinadas com Legumes e Béchamel

Ingredientes:

- 500 ml de Béchamel
- 12 salsichas frescas de porco (1 kg)
- 200 g de feijão verde
- 2 cenouras
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de alho congelado picado
- 1 pacote de 400 g de flocos para puré de batata
- 50 g de margarina
- 2 colheres de banha de porco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de café de cominhos em pó
- sal q.b.
- pimenta de misturas de moinho q.b.

Preparação:

1.- Prepare a cenoura e corte-a em palitos finos. Arranje o feijão verde e se tiver uma máquina de corte, corte-o em tirinhas finas e depois ao meio para ficarem mais curtas em comprimento. Leve um tachinho com água temperada de sal ao lume, deixe ferver, insira a cenoura e o feijão verde e deixe cozinhar durante 8 minutos. Retire, escorra e reserve. Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Ligue o forno a 200ºC.
2.- Num tacho grande ao lume, deite a margarina e a banha, deixe derreter e frite as salsichas inteiras, virando-as para ficarem por igual. Retire-as do tacho, escorra-as e corte-as em rodelas grossas. Na gordura de fritar as salsichas, deite o alho e a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione os legumes, o molho de soja, uma pitada de sal e pimenta a gosto, mexa e deixe cozinhar durante 3 minutos.
3.- Adicione ao tacho com os legumes, as rodelas de salsicha, os cominhos, envolva muito bem e deixe cozinhar mais 2 minutos, mexendo sempre. Retire o tacho do lume, junte o Béchamel, envolva muito bem e reserve.
4.- Num tabuleiro refractário, deite o puré de batata através de um saco de pasteleiro, em montinhos, a toda a volta. No centro, disponha o preparado das salsichas e leve ao forno a gratinar durante cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho.

Reportagem:








70′ económico 8 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita de Felícia Sampaio, Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal


© 09.Jun.2012

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0-tempo

1438: Empadão Misto de Porco e Soja

Uma receita que não tem nada de especial a não ser a particularidade da mistura de carne de porco picada com soja. Esta foi uma das receitas, entre muitas, que utilizei quando há uns anos atrás alinhei pela dieta Macrobiótica. O erro e ignorância de muitas pessoas que enveredam por uma dieta alimentar sem conhecimento prévio dos perigos que correm ao entrarem a matar, têm levado a muitos problemas de saúde e abandono de regimes.

Quem leva uma dieta normal, onde inclui carne vermelha, branca, peixe, ovos, etc., não pode, nem deve, de um dia para o outro, entrar a matar com uma dieta totalmente diferente da que diariamente utiliza. Tem de existir um período de transição entre o sair da dieta normal e entrar na dieta de regime, ou seja, adaptar o organismo a essa transformação alimentar, sendo que levei quase um ano a passar de uma alimentação normal para o regime Macrobiótico e esta receita era uma das utilizadas nas fases dessa transição e que ia modificando à medida que progredia no tempo.

Mas como não estou aqui para dar conselhos dietéticos, apenas pretendo lembrar que esta mistura de carne vermelha com soja, para quem pretender seguir um regime mais saudável, deve ser feita em percentagens que vão aumentando gradualmente até eliminar totalmente as carnes convencionais e passar integralmente à soja que é um produto vegetal que substitui a carne, completo proteinicamente e sem gorduras, toxinas ou malefícios para o organismo.

Ingredientes:

- 100 g de soja fina
- 536 g de carne de porco picada
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- ervas e especiarias Margão para Bifes q.b.
- 1 colher de sopa de alho moído
- 50 g + 50 g de margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pacote (400 g) de flocos para puré de batata Jerónimos
- 7,5 dl de água
- 4,5 dl de leite
- noz-moscada q.b.
- queijo curado da Ilha q.b.
- sal e pimenta de misturas q.b.

Preparação:

1.- Coloque a soja num recipiente bem coberta com água à temperatura ambiente e deixe a demolhar (hidratar) durante 30 minutos. Depois, escorra a água muito bem num passador. Coloque a carne picada num recipiente, junte a soja, tempere com sal, pimenta, alho moído, gengibre, ervas e especiarias para Bifes e misture tudo muito bem. Ligue o forno a 180ºC.
2.- Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem (água, leite, margarina e noz-moscada). Numa frigideira ao lume, deite uma parte da margarina, o azeite, deixe aquecer, adicione o preparado da carne e soja, tempere com o molho de soja e vá mexendo sempre até ficar completamente cozinhado.
3.- Coloque metade da quantidade do puré num tabuleiro, espalhe por cima o preparado da carne e soja, cubra com o restante puré, alise, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar douradinho.
4.- Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva de seguida.

Reportagem:






55′ económico 8 doses fácil

Nota do Apok@lypsus:

- Uma preparação Apok@lypsus.

- Dado que sobrou metade deste recheio de carne de porco e soja, será aproveitado amanhã para fazer uma Tortilha. Depois coloco aqui a receita.


© 07.Abr.2012

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