1034: Mini Donuts by Silver Crest

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Fui ao Lidl e encontrei uma máquina de fazer mini donuts (mais uma para a colecção…!) Como sempre gostei dos Donuts au matin, estes pelo menos sei de que são feitos e ficam excelentes já que aliado a não serem fritos em óleo, têm um excelente sabor…

A máquina é da Silver Crest (a mesma de fazer Waffles) e é este modelo:

e o resultado foi este…

Ingredientes:

– 260 g de farinha de trigo
– 130 g de açúcar de cana
– 8 g de açúcar baunilhado
– 0,25 l de leite
– 3 ovos
– 5 colheres de sopa de óleo de milho
– 1 colher de sopa de fermento em pó Royal
açúcar em pó para polvilhar q.b.

Preparação:

1.- Aqueça a máquina dos donuts.
2.- Num recipiente, coloque a farinha, o açúcar de cana, o açúcar baunilhado, o leite, os ovos, o óleo e o fermento e bata com a batedeira eléctrica até ficar uma massa uniforme.
3.- Encha as cavidades com a massa, feche a tampa e deixe cozer durante 3 minutos. Retire da máquina, coloque os donuts num prato e polvilhe-os com a açúcar em pó. Repita o procedimento até acabar a massa.
4.- Em alternativa, também pode cobrir os donuts com cobertura de chocolate

Nota do Apok@lypsus:

– Penso que deu para fazer cerca de 50 donuts (isto de ter duas pirrolhas de volta a dizerem “ai que cheirinho tão bom…”, o resto é fácil de adivinhar…
– Brevemente testarei os “donuts de iogurte de fruta” e “donuts light”.

© Apok@lypsus
01.Jul.2010