2210: Gyros with Rice

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– No momento conturbado em que vivemos (refiro-me a mim e à minha filha), temos de economizar na alimentação e conseguir refeições o mais económicas e rentáveis possíveis com o que o mercado nos oferece. Este Gyros with Rice é uma embalagem de 750g, ultra-congelada, que contém arroz ao estilo grego com carne de porco com tempero mediterrânico e vegetais. Encontra-se à venda numa superfície que não vou mencionar o nome porque não me pagam a publicidade e quando solicitei patrocínios, negaram-me, o que demonstra bem o tipo de marketeiros de vão-de-escada existentes em Portugal, dado que existem muitos blogues de culinária que possuem este tipo de patrocínios de marcas e estabelecimentos.

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ingredientesIngredientes:

– 750 g de Gyros with Rice (Rice Dish with Spicy Pork and Vegetables)
– 300 g de arroz agulha
– 4 sementes de cardamomo
– 1 colher de café de cravinho moído
– 1 cubo tempero para Arroz
– 1 colher de chá de açafrão das Índias (moído)
– 4 colheres de óleo de girassol
– sal q.b.

cook-checkPreparação:

01.- Dado que o pacote do Gyros with Rice, depois de preparado fica bastante reduzido, preparei um arroz de açafrão com cardamomo e cravinho no robot TM31 (Bimby) para encorpar e fazer render mais o produto, não tirando o paladar original do mesmo. O arroz é preparado do modo convencional básico no robot, apenas acrescentando à água do copo, o açafrão, o cubo para Arroz, as sementes de cardamomo esmagadas, o cravinho moído e uma pitada de sal.
02.- Enquanto o arroz está a ser preparado no robot, leve um tacho ao lume com o óleo de girassol, deixe aquecer ligeiramente, verta o conteúdo do pacote de GHyros with Rice no taco e deixe cozinhar durante 3 minutos em lume forte, mexendo assiduamente.
03.- Terminado o tempo, reduza o lume para médio-baixo e deixe cozinhar mais 8 minutos, mexendo com frequência.
04.- Terminado este tempo e com o arroz do robot finalizado, vá adicionando arroz ao tacho, envolvendo no arroz original na quantidade que considerar justificável. Sirva de imediato. Se sobrar arroz preparado no robot, guarde-o num pyrex e conserve no frigorífico para outras utilizações futuras.

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00-pratoprincipal0-carne
000-tempo-transp± 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

Reportagem foto/vídeo:


Gyros with Rice by Apok@lypsus

© 09.Nov.2016

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2140: Gyros Rice Dish

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Arroz ao Estilo Grego com Carne de Porco condimentada ao estilo mediterrânico

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0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 1 embalagem 750 g de Gyros Rice Dish composta por:
– 41% de arroz cozido
– 15% de carne de porco marinada e cozida
– 12% de cebola, couve-de-repolho e polpa de tomate
– 6% de curgete
– 4% de tomate-cereja e azeitona preta
– Óleo de girassol, ervas aromáticas, sal, especiarias e azeite

0-producao200Preparação:

01.- Corte um alho francês (parte branca) às rodelas finas (em extra da minha parte). Num tacho ao lume, deite uma colher de sopa de óleo de palma (azeite de dendê) e deixe derreter. Adicione as rodelas de alho francês e deixe-as amolecer.

Preparação da embalagem:

02.- Adicione ao alho francês no tacho duas colheres de azeite, deixe aquecer, coloque o conteúdo da embalagem (ultra-congelada) e aqueça em lume forte durante 3 minutos.
03.- De seguida, deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Preparação extra:

04.- Para rentabilizar o produto, coza à parte, um arroz Basmati (300 g) com cardamomo (ver receita aqui) e depois de o arroz grego estar terminado, adicione o arroz basmati e envolva suavemente até completa integração. Sirva de imediato.

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000-tempo-transp 25′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– Por motivo de falta de apoio das marcas contactadas, deixarei de mencionar marcas de produtos nas minhas receitas.

Reportagem foto/vídeo:


Gyros Rice Dish by Apok@lypsus
Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, a partir de uma refeição ultra-congelada e pré-confeccionada do Lidl.

© 06.Jun.2016
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