2070: Revuelto de Argolas do Mar ao Alho e Piripiri

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RevueltoArgolasMarAlhoPiripiri01cRevueltoArgolasMarAlhoPiripiri02cRevueltoArgolasMarAlhoPiripiri04c0-ingredientes2_150Ingredientes:

– 300 g de Argolas do Mar
– 6 ovos
– 1 colher de sopa de alho picado
– piripiri q.b.
– 200 ml de natas com Ervas Aromáticas
– azeite q.b.
– salsa picada q.b.
– flor de sal q.b.

0-producao200Preparação:

01.- Descongele as argolas do mar passando-as em água fria corrente durante 1 minuto, num passador. Num recipiente, bata os ovos com as natas e tempere-os com a flor de sal.
02.- Num tacho ao lume, deite um fio de azeite, estale o alho, deite as argolas do mar escorridas, o piripiri e deixe saltear em lume alto por 5 minutos, mexendo frequentemente.
03.- Reduza o lume e adicione os ovos. Envolva lentamente no preparado do tacho até que fiquem com uma consistência firme mas sem ser seca e polvilhe com a salsa picada.
04.- Sirva de imediato com uma guarnição de mistura de arroz selvagem e Thai Jasmin com Cogumelos (a receita será colocada em  breve).

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Revuelto de huevo: El revuelto de huevo es un plato hecho con huevos ligeramente batidos y cocinado en una sartén con aceite o mantequilla hasta que cuaja y forma una especie de grumos. Es considerado uno de los platos más genéricos de la cocina y forma parte principalmente de un desayuno aunque en algunas cocinas forma parte de platos principales.

In Wikipedia

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000-tempo-transp 20′ 000-econo-transp económico 000-dific-transp fácil

– A partir de agora deixarei de mencionar marcas de produtos com excepção da marca que se encontra sob patrocínio e enquanto vigorar o mesmo.

Reportagem vídeo:
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Nota do Apok@lypsus:

– Uma preparação Apok@lypsus, baseada numa receita publicada no Site Pescanova.

© 22.Fev.2016

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